超简易烤箱蛋挞100%成功

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作者：

littlelulu妞

妹妹爱吃又随时能做的下午茶小甜品🥧

用料

鸡蛋

2

白砂糖

40克

牛奶

110克

黄油

16克

蛋挞皮

8只

超简易烤箱蛋挞100%成功的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮常温解冻，能用手轻松分开即可。

步骤 2

两个鸡蛋🥚打入碗中。

步骤 3

白砂糖40克。

步骤 4

黄油🧈切16克左右。

步骤 5

牛奶🥛110克。

步骤 6

所有材料全部倒入打鸡蛋的碗中🥣，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 7

没有明显颗粒就可以了✅

步骤 8

过筛一下蛋挞液更细腻丝滑。

步骤 9

用带尖嘴的碗盛装过筛后的蛋挞液，更好往蛋挞皮里倒。

步骤 10

8个蛋挞皮九分满，正好装完。

步骤 11

烤箱200°预热下，上下火200°烤25分钟，放在烤箱靠下部，表皮焦糖更好的起焦。丝滑蛋挞完美出炉，简单易上手，100%成功。

菜谱创建时间：2023-11-07 20:08:14