炖牛骨头

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作者：

潘潘小厨p

妈妈的菜单

用料

八角

4个

花椒

一小撮

葱

一根

姜

一块

牛骨头

3斤左右

胡萝卜

2根

土豆

一个

盐

适量

炖牛骨头的做法步骤

步骤 1

牛骨头洗干净

水放骨头的70%高度

煮开，撇去血沫

放入调料

再煮10分钟

步骤 2

压25分钟（牛肉的话压20分钟）

步骤 3

打开放入土豆和萝卜，加盐，生抽

再压5分钟

放进去忘记拍照了，和牛骨头一起

压完后牛骨头盛出

土豆萝卜加葱，鸡精

出锅

步骤 4

菜谱创建时间：2024-02-07 19:49:18