作为一名深耕厦门美食的博主，今天我要带大家探索同安这个被美食掩盖的天堂，它的魅力不仅在于独特的历史文化，还在于一口口让你欲罢不能的小吃。很多人可能不知道，同安虽然远离市区，却藏着无数惊喜，别说我没告诉你，这里才是真正的熬夜食堂和古早味的宝藏地。在这里，逛吃两天，味蕾根本停不下来！

同安的美食之旅，绝对应该从这些不可错过的小吃开始

同安的美食有其独有的地域特征，像是古早味的炸枣、碗仔粿等，都是当地人在地居民的心头好。刀刀火候，显匠心。

1. 小稣手工坊

地址：后炉街18号

店里专注韭菜盒和炸枣两种小吃，炸枣为同安“三宝”之一，外皮紧致并酥脆，内含各种口味的馅料，口感上让人全身都觉得轻松。甜口的花生芝麻炸枣尤其出彩，让人一口接一口，真是怀念到根深蒂固。

2. 味源小吃（同安老字号总店）

地址：凤山路5号之3号

碗仔粿采用自磨米浆与丰富配料蒸制，米香浓郁，淋上自制沙茶酱，绝对让你欲罢不能，富足感满满。

3. 碧香小吃

地址：祥莲路祥桥后沟里155

相似炸五香的肚纱卷，外薄内多汁，瘦肉与马蹄的搭配令人耳目一新，再配上甜辣酱，简直人间美味。

接下来，正餐也不可小觑！

4. 两江楼

地址：较场路路口（政府对面）

推荐同安封肉以及经典桂花炒，尽显传统闽南风味，配上适口的小菜，每一口都是回忆。

5. 永凯鸭肉粥

地址：城西秀育巷13号

属于深夜食堂的鸭肉粥，加上丰富的卤味，滋补又满足，尤其加入本地酸笋，清爽又解腻。

6. 土龙泰银龙饭店

地址：朝元路168号

这家的土龙汤是绝对不能错过，胶质浓稠的汤底，掺杂着海鳗，令人陶醉。这种珍稀食材在其他地方基本难得一见。

同安各种小吃和正餐，既有古早味的情怀，也充满了现代的风味。让人恍惚有种穿越古今的感觉。

误区与美食避坑指南

在享受美食的时候，有几个常见的误区可能会导致我们的体验大打折扣。比如，很多人认为油炸食品都是高热量，实际上适量享用并不会让你增加太多负担。还有，不少小吃因为使用新鲜食材，可能不够“美观”，但绝对可以放心享用。

大家来到厦门旅游，不妨跨过去同安体验更多正宗的传统美食，这里不仅有美味，还有浓厚的人情味，真的是让人忍不住想一探究竟！想了解更多美食信息，记得关注我的账号哦！🍽️返回搜狐，查看更多