“米其林之友”谢霆锋做的月饼,融合全球高级食材,豪华礼盒倍有面

作为这两年把厨师作为主业的谢霆锋来说,大家对于他的厨艺有目共睹,还被授予了“米其林之友”的称号。

男神对于每一道料理的制作要求都十分严格,这款月饼的选料、配方、工艺等都是精益求精。

意大利帕尔玛火腿、北美扁桃仁、广东新会陈皮......小小的一个月饼中,却汇集了世界各地的高级食材。

打开之后就能闻到油润的月饼香气,饼皮被烤的焦黄诱人,香气在鼻头萦绕,勾得人直想咬一口。

轻轻一咬,金黄油润的饼皮入口即化,口感幼滑绵密, 不油腻不甜腻,食材的品质之高入口便知。

里面的馅料饱满丰富,口感更是一绝,每一种口味都能吃出新意。

就连乏味的五仁月饼,因为凤梨和坚果的巧妙加入,香甜软糯中散发着坚果的油润芬芳,令人沉醉,吃一个想两个。

小编给大家选了3款礼盒,每一盒里面有8个。

锋味思念月饼礼盒:陈皮豆沙蛋黄月饼*2;芋泥啵啵扁桃仁月饼*2;凤梨汾酒五仁月饼*2;抹茶蜜豆蛋黄肉松月饼*2

锋味二尝月饼礼盒:帕尔玛火腿蛋黄月饼* 4;陈皮豆沙蛋黄月饼* 4

锋味一品月饼礼盒:帕尔玛火腿蛋黄月饼* 8

锋味思念月饼礼盒:陈皮豆沙蛋黄月饼*2;芋泥啵啵扁桃仁月饼*2;凤梨汾酒五仁月饼*2;抹茶蜜豆蛋黄肉松月饼*2

锋味二尝月饼礼盒:帕尔玛火腿蛋黄月饼* 4;陈皮豆沙蛋黄月饼* 4

锋味一品月饼礼盒:帕尔玛火腿蛋黄月饼* 8

礼盒包装更是简约高级,包装在一众月饼中,审美高级到令别家惭愧。

做工也相当的精致,无论是自用还是送人都再合适不过了。

在月圆之夜一起分享这样一款颜值与内涵并存的月饼,一定会给阖家团圆的美好时刻更多一分难忘。

01

锋味:美食

不仅可以打动味蕾,更可以打动人心

对于很多人来说,对于谢霆锋的印象停留在他是一名家喻户晓的歌手、演员。

然而,7年前《 12道锋味》的开播,让大家又了解了他的一个新身份:厨师。

“锋味”这个品牌也应运而生。

锋味思念月饼礼盒

说起《12道锋味》,大家肯定都不陌生,小编每次看到男神谢霆锋在里面做的一道道珍馐美味,口水就忍不住地流。

他认为“美食是一种不可或缺的、连系人与人之间的桥梁、传播各地文化的载体。美食,不仅可以打动味蕾,更可以打动人心。”

《锋味》中的每一道料理也在践行着他的这个想法,表达了他对美食独特的理解。

锋味二尝月饼礼盒

谢霆锋还与来自世界各地的7位米其林星厨,共同出席米其林世纪盛宴——“感官之旅”。

与米其林指南国际总监Michael Ellis交流美食心得,介绍中国餐饮的魅力,分享传奇的跨界经历。

并被米其林授予“米其林之友”的荣誉。

锋味一品月饼礼盒

有他这样的厨艺和对美食高标准的把控,从食材到口味都远远超过市面上的其它月饼。

02

西方美食界瑰宝与

东方经典食材的搭配

锋味的这3款礼盒,既有中西融合之味、中式经典之味,其中也不乏创新之味。

1. 帕尔玛火腿蛋黄月饼

来自洞庭湖的咸蛋黄色如红橘、油润醇绵,与漂洋过海的“意大利玫瑰”Parma火腿一见如故。

西方久负盛名的帕尔玛火腿,纹理温润、质感通透,人工切丁,咸香有回甘。

洞庭湖咸鸭蛋,以传统工艺腌制,人工切粒,入口有微妙颗粒感,油润醇绵。

融入产自每年7~10月的湖南湘潭寸三莲,制成绵密莲蓉,细腻香甜。

只一张小小的月饼皮,却包裹着意大利山林和洞庭湖水的不同“锋味”。

2. 陈皮豆沙蛋黄月饼

如果思念有味道,那一定是红豆的香甜。

来自黑龙江的红豆,承载了浓浓的相思也唤醒了绵密细腻的乡愁。

将与之邂逅的广东新会十年陈皮细磨成粉,云南盐津陈皮切成小粒拌入豆沙绵密中带有丝丝清新的口感。

再融入手工切碎的洞庭湖咸蛋黄,满口都是陈香伴着软糯甜蜜,相思之情也随之飘向远方。

古法炒制,层层风味充分融合,果香、豆香、酥香彼此缠绕,回韵绵长。

3. 芋泥啵啵扁桃仁月饼

当一颗芋头被制成香甜细密的芋泥,便拥有了让人难以抗拒的香甜软糯。

黑糖珍珠也“应邀出席”,小饼的软糯中夹杂着粒粒Q弹。

来自北美的扁桃仁,是它们无法拒绝的香脆,与芋泥、珍珠相得益彰,如此美好的“遇见”,一定绝非偶然。

4. 凤梨汾酒五仁月饼

每年中秋都会掀起对五仁月饼的讨论,“此之蜜糖,彼之砒霜"。

而它可能会让不爱五仁月饼的人颠覆认知,发现:原来五仁月饼也可以很好吃!

当热带地区的凤梨君,与拥有四千年历史的汾酒相见恨晚时,入口绵、落口甜,又一种珍馐诞生了。

来自云南的核桃君,以及皖地的杏仁君也加入其中,个个口感纯正,也为月饼注入坚果特有的油润芬芳。

香甜软糯的凤梨馅料与烘烤过的坚果混合,碰撞出浓烈甜美的别样风情,一口绵软酥香。

一改传统素五仁馅料干、口感硬的弱点,是一只“平平无奇的五仁月饼”的味觉新高度。

5. 抹茶蜜豆蛋黄肉松月饼

有些食材天生就有“灵魂伴侣“。

采用日本高等级抹茶生产商的制作工艺,将苍翠茶叶经多道工序制成幽香的抹茶。

特选粒大、皮薄、味香的黑龙江红豆,入口粒粒沙沙,细腻而顺滑。

当醇香细腻的抹茶与清甜的红豆擦出了“火花”,这一切都是命中注定。

肉松是猪腿肉与香料的互相成就,给予肉松足够的肉香,不仅味道好,嚼劲十足。

当醇香的抹茶遇上清甜的红豆,绵密中的淡雅茶香,是令味蕾叫绝的天作之合,亦是点燃味蕾的高光时刻。

这次带来的3款礼盒,口味搭配不同,大家可以根据喜好选择。

锋味思念月饼礼盒:陈皮豆沙蛋黄月饼*2;芋泥啵啵扁桃仁月饼*2;凤梨汾酒五仁月饼*2;抹茶蜜豆蛋黄肉松月饼*2

锋味二尝月饼礼盒:帕尔玛火腿蛋黄月饼* 4;陈皮豆沙蛋黄月饼* 4

锋味一品月饼礼盒:帕尔玛火腿蛋黄月饼* 8

锋味思念月饼礼盒:陈皮豆沙蛋黄月饼*2;芋泥啵啵扁桃仁月饼*2;凤梨汾酒五仁月饼*2;抹茶蜜豆蛋黄肉松月饼*2

锋味二尝月饼礼盒:帕尔玛火腿蛋黄月饼* 4;陈皮豆沙蛋黄月饼* 4

锋味一品月饼礼盒:帕尔玛火腿蛋黄月饼* 8

03

包装高级奢华

送礼自用都有面

最后,不得不提的是,这3款月饼不仅好吃,包装也特别高级耐看。

低饱和的金银礼盒装,看着别有一番格调。

如今快节奏的社会,月饼更被作为重要的礼物,传递人们礼尚往来、重情重义的情愫。

中秋团圆夜,与家人分享这款超好吃的锋味月饼,浓浓团圆情;

送亲朋好友、领导都拿得出手,包装经典、够气派,收到月饼肯定也能感受到这份心意;

工作忙碌回不了家,自己品上一块,也立马能解思乡之情。

更贴心的是,每一盒月饼还配备了手提袋,送人也特别方便。

月饼的保质期是70天,现在可以随意下单。

临近中秋,市面上这款“断货王”总会不定性涨价,囤货得趁早!

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